没有用木塞的红酒是假酒?
这种酒不能说是假酒，只能说使用的材料不是上等的，所以导致味道不正，引起消费者的不满，有很多真酒的口也是用橡木塞封的，例如：古拉城堡干红，所以不可以贫这点说酒是假的，这酒也可能是勾兑的，如果是过期的，反正是劣质酒，不建议喝，
不用橡木塞的红酒?
澳洲红酒属于新世界红酒，更注重红酒的果香，适合新鲜饮用，不需要透气帮助红酒呼吸，因此大部分澳洲红酒是使用螺旋塞，但也有部分澳洲红酒是使用橡木塞的。真正的红酒木塞是软木塞，其材质是栓皮栎。橡木制成的橡木桶在陈放红酒时，能够让酒体更为饱满，口感更为细腻，于是有的人就会问：橡木能够让红酒的品质更好。
无木塞的红酒?
红酒质量不能只靠木塞来判断，因为很多新世界国家的红酒都不使用木塞，它们更注重红酒的果香和清新年轻的口感，不用木塞能更好的保持红酒的新鲜感，因此判断红酒好坏不能只凭借木塞。 没有木塞的红酒是否是好酒？ 新世界的葡萄酒，主要还是侧重在果香，喝新鲜年轻，所以空气对酒而言是无意义的，因此大部分新世界葡萄酒会使用螺旋盖来密封。但是旧世界，如法国就不一样了，它的酒很多是需要在瓶中继续熟化的，所以软木塞可以帮助它漏进去部分的空气，来熟化自己的酒，绽放自己的风味。 软木塞已有千年的历史了，但一个致命的缺陷在一直存在——它会使葡萄酒带有坏木塞味。坏木塞的味道闻起来不清爽，像是雨水打湿了的报纸或纸板的味道，这种物质的来源是橡木塞内的消毒剂和没有完全清除的霉菌的反应物，叫做tca(氯苯甲醚)，会导致葡萄酒品尝起来平淡，腐败的味道吞噬了果香和花香。这也是部分葡萄酒不使用木塞的原因。
怎么辨别红酒是经过橡木桶陈酿的?
1、通过价位判断： 橡树是一种珍稀林木，橡木桶的制作是一种复杂的手工劳动，购买一只225公升的全新法国橡木桶大约需要700欧元，摊在每瓶葡萄酒上的橡木桶成本大约为2.3欧元，约合人民币20多元。 如果一瓶售价四五十元的红酒标明为“橡木桶典藏干红”，那就是不可信的。另外，橡木桶的使用寿命一般在2-3年，这更大的加重了橡木桶陈酿的成本。2、通过酒的香气进行辨别： 真正在橡木桶里陈酿过的葡萄酒不会有赤裸裸的橡木味，而是通过橡木的毛细孔缓慢发酵而形成的各种香味，以及与橡木中单宁相互融合的圆润单宁味，通常会出现这些香气：橡木，青木，椰子，丁香花，香草，辛香，皮革，药草，烤面包，苦杏酒，甘草，烟熏味。
有哪几款红酒不是木塞的?
在市场上，以螺旋盖封口的葡萄酒越来越常见。大多出现在新世界国家出产的葡萄酒（新西兰、澳洲、美国、智利、南非、阿根廷等），但也不难遇见一些来自法国，西班牙的白葡萄酒也使用螺旋盖。 消费者的疑虑，总感觉螺旋盖只有低廉的葡萄酒才会采用，高档葡萄酒是采用软木塞的。因此，对使用螺旋盖的葡萄酒望而却步。其实这个是错误的想法。
有几款红酒不使用传统的木塞封闭，而是采用其他材料封闭瓶口。其中一种常见的替代材料是塑料软塞，另一种是金属螺旋盖。这些替代材料的使用主要是为了防止葡萄酒受到木塞污染或变质。一些知名的红酒品牌，如新世界的澳大利亚彼诺酒庄（Penfolds）和新西兰的圣海伦酒庄（Saint Clair），以及一些法国酒庄，如路易·拉图尔（Louis Latour）和路易·贾多（Louis Jadot），都有采用非木塞封闭的红酒产品。
给你推荐一款不是橡木塞的澳洲红酒：勃朗思（bonvis）的梅洛/美乐这一款红酒就是螺旋盖的，这款在各大电商平台都能买得到。 口感比较醇厚，不像有的红酒喝起来像喝水一样，感觉还不错。
